BRC全球標準簡介
BRC全球標準是由英國零售商協(xié)會與英國零售商群、認證機構及學術團體所制定，被英聯(lián)邦國家及歐洲的廣大零售集團所接納作為其供應商的強制性審核標準。通過BRC審核，將幫助您的產品進入歐洲市場。目前，BRC已被國際食品零售商聯(lián)合會（CIES）認可并向其成員及供應商推薦。建立BRC標準能改進供應商的標準和一致性，并避免產品失誤、消除食品制造商的多重審核、給生產供應鏈各個階段的零售商提供支持。 同等條件下消費者會優(yōu)先購買獲得BRC認證的產品，因為對消費者來說這是一種品質保證。
如果您生產的產品打算放在歐洲的商店出售，那么BRC認證無疑是最有效的通行證。
BRC發(fā)展史
BRC全球食品標準從1996年開始運作，當英國的零售商認識到食品安全的問題。BRC全球標準－食品于1998年正式公布。在1998年，BRC（英國零售業(yè)協(xié)會）為了響應食品行業(yè)的需求，發(fā)展并公布了BRC食品技術標準用于評價零售業(yè)供應商自有品牌的產品.在短短的時間內， BRC的食品技術標準則被廣泛應用于食品工業(yè)的其他部門。BRC食品技術標準被認為是在食品工業(yè)里的最佳實踐的基準。BRC食品技術標準和其在英國之外的運用表明BRC食品技術標準逐步發(fā)展成為不僅是用以評估零售業(yè)供應商的全球性標準，更是一個框架，許多公司依靠它來評估供應商的項目和生產者的某些品牌的產品。英國和斯堪的納維亞半島的大部分零售商只考慮與獲得BRC食品技術標準認證的供應商開展業(yè)務。繼成功和廣泛的接受全球標準－食品之后， BRC于2002年公布了食品包裝標準第一版，隨后消費品標準于2003年8月公布。 每一個標準都在廣泛的范圍的討論上進行定期回顧和修正。
BRC全球標準
在BRC食品技術標準取得成功以后，受英國國家政府的鼓勵，英國的貿易團體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準－食品
BRC 全球標準－消費品
BRC 全球標準－食品包裝
BRC 全球標準－非轉基因食品的身份保持
為什么需要BRC全球標準:
BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規(guī)食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對UK零售商的供應者具有巨大的益處，隨之是歐盟和全球范圍的零售商。除此之外，BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業(yè)。
BRC全球標準的目標:
提高供應商的標準和一致性，避免產品失誤
消除由于遵從不同標準而造成的食品生產商的多重審核
更好支持生產供應鏈各個層次的零售商的目標實現(xiàn)
提供簡練的信息
BRC全球標準的益處:
BRC全球標準帶來的最主要的商業(yè)利益是使得那些擁有BRC認證證書的企業(yè)和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業(yè)務領域如：產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。
一般作為認證的基礎
范圍廣泛，涵蓋了產品安全，質量和合法性的所有區(qū)域
制定了供應商和零售商必備的部分要求
獲得英國零售商和全球食品行業(yè)的廣泛認可
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