BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－BRC食品包裝和其他包裝的材料
BRC全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝和其他包裝的材料
自1998年，英國零售商協(xié)會BRC-British Retail Consortium 陸續(xù)頒布了“BRC全球標(biāo)準(zhǔn)”，對英國境內(nèi)銷售的食品、食品包裝及消費(fèi)品的安全進(jìn)行全面的規(guī)定。目前，BRC系列標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為英國大型超市及零售產(chǎn)品生產(chǎn)商的安全標(biāo)準(zhǔn)，其中98％的標(biāo)準(zhǔn)要求已被全球零售商所接受。2005年7月1日成為英國國家強(qiáng)制使用標(biāo)準(zhǔn)。
英國零售商及其零售品牌的供應(yīng)商，對食品進(jìn)行開發(fā)、制造、分銷、宣傳或?qū)⑹称蜂N售給消費(fèi)者時(shí)，必須采取所有合理預(yù)防措施，做到“盡職盡責(zé)”。向英國零售商或品牌食品制造商提供包裝的供應(yīng)商，有責(zé)任采取合適的系統(tǒng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂疲_保其包裝適合于食品的安全食用。
許多年來，包裝制造商及供應(yīng)商采用委托衛(wèi)生審核制度，以滿足法律規(guī)定的“盡職盡責(zé)”要求，改善生產(chǎn)條件和生產(chǎn)方法。有些零售商及食品制造商也對包裝廠商進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保包裝廠商的系統(tǒng)和程序滿足他們的食品包裝要求。
2001年，英國零售商協(xié)會（BRC）及國際包裝協(xié)會（IOP）制定了《為品牌產(chǎn)品零售商制造和提供食品保裝材料的公司之技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則》，以幫助零售商及食品制造商履行其法定義務(wù)。實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)有助于保護(hù)消費(fèi)者，因?yàn)樗鼮樵u審那些為零售商提供食品包裝的公司提供了一個(gè)共同依據(jù)。
該標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施以來，已經(jīng)成為對包裝供應(yīng)商做出評審的基準(zhǔn)。
但是應(yīng)指出，對包裝供應(yīng)商做出技術(shù)評審只是食品制造商及零售商為履行其“盡職盡責(zé)”義務(wù)，要求必須做的全部工作的一部分，至于是否接受某個(gè)食品包裝供應(yīng)商，則完全取決于各零售商。
如果法律對任何特定行業(yè)部門提出更高的標(biāo)準(zhǔn)，則該標(biāo)準(zhǔn)無意取代法律規(guī)定的任何此類要求。
根據(jù)修訂原則和不斷改進(jìn)的形勢，BRC和IOP與其它利害關(guān)系方一同密切合作，制定了該標(biāo)準(zhǔn)的第二版－《英國零售商協(xié)會/英國包裝協(xié)會全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝和其它包裝的材料》。
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